A primeira experiência

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Há que séculos que andava para experimentar confeccionar Macaroons. Contudo, sempre me pareceu uma receita difícil, ou melhor, para a qual é necessária alguma experiência em pastelaria, alguma sensibilidade profissional. Pois bem, não tenho essa experiência, nem essa sensibilidade, mas apesar disso, deitei mãos à obra e voilá. De uma fornada de 16, aproveitaram-se quatro. Aqui ficam os meus simples Macaroons Toscos com Recheio de Creme de ovo e limão.


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