Caminhar caminhar caminhar (em Calderglen)
Cá por casa, seja qual for o passeio, procuramos sempre incluir no programa um percurso pedestre pela natureza. Na Escócia, não foi diferente.
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Glasgow, uma cidade que nunca dorme
Glasgow é a maior cidade da Escócia. No centro da cidade, a arquitectura vitoriana mistura-se com o rebuliço diário de uma cidade que nunca dorme. A oferta cultural é diversa e muitas das propostas são gratuitas. Podemos encontrar todo o género de lojas desde as que respresentam as marcas mais luxuosas às lojas mais alternativas. No ar paira uma sensação de que nesta cidade há espaço para qualquer pessoa, para qualquer gosto.
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Reabastecer o reservatório pessoal
Há alturas em que o reservatório pessoal de cada um precisa de ser novamente abastecido com novas sensações. A viagem à Escócia apareceu na altura devida, na altura em que o meu reservatório andava meio vazio. Lembram-se do filme "BraveHeart"? Desde que o visualizei, há muito anos atrás, fiquei com vontade de conhecer este país com uma enorme herança histórica e até mágica. A vontade era tanta que a dada altura, já em pleno voo, apareceu aquela pontinha de duvida na minha cabeça: Será que as expectativas não vão sair furadas? Em solo Escocês, todas as dúvidas se desvaneceram. A Escócia é um país lindo, com modernidade aliada à tradição. Tanto depressa podemos estar a usufruir de todas as vantagens de uma grande cidade, como rapidamente podemos passear no campo, em espaços rurais completamente encantadores. Nos próximos dias irei partilhar algumas imagens, que ainda trago na retina e que me farão regressar novamente. O reservatório está novamente cheio.
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Sopa de maçã e alho francês
Viajar...um dos melhores exercícios para conhecer novas culturas, aprender novos conhecimentos e conviver com pessoas diferentes. E acima de tudo, um óptimo momento para descansar os calos e recarregar baterias. A última semana foi passada num sítio fantástico, com uma história rica e um carácter um bocadinho místico. Antes de revelar o sítio, ou até de partilhar as fotografias desse país que me encantou e encheu de sensações, deixo-vos uma receita, que aprendi na casa bem portuguesa que me acolheu no estrangeiro durante uma semana. Obrigada C, B, M, C e F por toda a hospitalidade.
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